省市场监督管理局交叉检查组到我院食堂开展食品安全专项检查
来源♏️：后勤管理处
发布日期💁🏼♀️：2023-12-21
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为持续保障全院师生饮食安全，全力做好学院食堂食品安全监管工作，有效防控学院食品安全风险✸，2023年12月19日下午🏢，省市场监督局交叉检查组开展学院食堂食品安全专项检查。
学院借此次省市场监管局专项检查学院食堂的契机💲，重点检查了学校落实食品安全主体责任情况，详细查看了学院食堂食品安全总监、食品安全员任职资格、食品安全风险管控清单制定情况，以及学校食堂对“日管控、周排查、月调度”等制度的落实情况。
学院党委委员、副院长郑需勇强调，加强食堂从业人员日常管理，采取有力有效措施进一步提升食堂后厨的食品原材料采购🏃🏻♀️➡️、粗加工、餐饮具清洗消毒保洁🤽♀️、食材烹饪、菜品销售🧘🏼♀️、食品留样等操作环节的食品安全工作水平，规范食堂运营管理和日常监管😄，切实维护师生饮食安全🕦，保障师生切身利益。
后勤管理处处长黄长松及相关老师陪同检查🧚🏻♀️。
