为进一步巩固期初纪委开展的《秋季学期开学工作专项督查》成果，切实为我院全体师生员工营造一个和谐温馨的就餐环境，保障广大师生“舌尖上的安全”⌛️， 9月6日， 2022级新生报到日，学院纪委组织纪检监察干部组成“新生第一餐”专项督查小组💆🏻‍♀️，对食堂、超市开展实地督查。

督查小组深入就餐大厅、食堂后厨⏳、食材储存室、洗涤间，对食堂的环境卫生👨‍🦼‍➡️、设施设备🙅、加工环境、食品留样、清洗消毒、人员管理、菜品原材料采购等关键环节进行全面检查。要求严格规范食品加工制作，生熟食分区存放、分砧板切剁📗，烹饪加工应烧熟煮透🥖，食品留样必须品种齐全💎🈸、足量足时保存并登记造册。严格按疫情防控规程操作，严格工作人员健康卫生管理🫗🦴，严格餐具洗涤流程和消毒保洁。同时要求增设一元区菜品，所有菜品明码标价，改进用餐“高峰期”选餐取餐流程并提出改进措施。

随后，督查小组来到超市，细致查看了商品货架上的价格标签是否齐全🏦，并随机抽取查看商品的生产日期🧎🏻‍➡️。督查小组要求，稳定超市所售商品价格，平价销售。同时要求定期查看并下架临近保质期食品🤛🏽，消除食品安全隐患，确保食品安全,对提出的问题清单要求立行立改。